| MÉTIER | NOM |
| sellier |
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serrurier
(c) Les Métiers de nos ancêtres – D.Chatry |
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| sertisseur Larousse. Article Sertir. En terme de joaillier, enchâsser dans un chaton. Serte. Enchâssement de pierres fines |
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| sous-directeur de salines |
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tabletier Personne qui fabrique ou vend des jeux d’échiquiers, de trictrac, de dames et autres menus ouvrages d’ivoire ou de bois précieux.
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tailleur
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tailleur de pierre
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tapissier
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