| MÉTIER | NOM |
| herboriste |
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| homme de lettres |
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horloger |
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imprimeur |
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| imprimeur en taille douce |
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| ingénieur Larousse. Article Ingénieur. On distingue en France deux grandes classes d’ingénieurs : les ingénieurs civils, employés par les particuliers, par les villes et qui sortent pour la plupart de l’Ecole centrale ; les ingénieurs de l’Etat, chargés des services publics, et qui se divisent en sept grandes classes : 1° les ingénieurs des ponts et chaussées, comprenant les ingénieurs de chemins de fer nommés par l’Etat ; 2° les ingénieurs des mines ; 3° les ingénieurs des eaux et forêts ; 4 ° les ingénieurs géographes ; 5° les ingénieurs hydrographes ; 6° les ingénieurs militaires ; 7° enfin les ingénieurs de la marine. Tous les ingénieurs de l’Etat sortent de Polytechnique. |
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